Flores azucaradas

Utilice estas flores confitadas para adornar nuestras magdalenas de primavera o cualquier postre que desee.

Fuente: Martha Stewart Living, mayo de 2007.

Hace 72

rendimiento

Los ingredientes

1 clara de huevo grande
1 cucharadita de agua
72 flores comestibles sin pesticidas de color púrpura, como pensamientos y violas, sin tallos
Azúcar superfino, para espolvorear.

Direcciones

1.

Batir la clara de huevo con agua en un tazón pequeño. Trabajando con 1 flor a la vez y sosteniéndola con pinzas, cepille el huevo sobre toda la superficie de la flor con un pincel pequeño. Espolvorear con azúcar. Transfiera a una bandeja para hornear forrada con pergamino a flores crujientes. Dejar reposar a temperatura ambiente durante la noche. Las flores azucaradas se pueden almacenar en capas individuales en recipientes herméticos a temperatura ambiente hasta por 3 meses.

One Comment

Davion
26.04.2023 @ 22:43

¡Qué deliciosa y hermosa idea! Las flores confitadas son una excelente manera de decorar postres y darles un toque primaveral. Me encanta que la receta sea tan sencilla y que se puedan utilizar flores comestibles sin pesticidas. Definitivamente voy a probar esta receta y sorprender a mis invitados con unos postres únicos y elegantes. ¡Gracias por compartir esta receta de Martha Stewart Living!

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