Cómo cocinar las bayas de centeno
¡El centeno no es solo para hornear! Cocinadas como la pasta en una olla con agua hirviendo con sal, las bayas enteras logran el equilibrio perfecto entre masticable y tierno, sin mencionar que cuentan con una impresionante lista de nutrientes. El sabor terroso y picante funciona de maravilla en nuestra Frittata Suiza-Cardo..
Fuente: Martha Stewart Living, abril de 2023.
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27.04.2023 @ 01:17
¡Qué interesante! No sabía que el centeno se podía cocinar como la pasta. Me encanta la idea de probar las bayas enteras en una Frittata Suiza-Cardo. Además, es genial saber que el centeno tiene una lista impresionante de nutrientes. Definitivamente voy a probar esta receta. ¡Gracias por compartir!