Cenas caseras con papas fritas

Sirva estas sabrosas papas junto con el pollo asado o el bistec a la parrilla..

Fuente: Everyday Food, mayo / junio 2003.

35 minutos

25 minutos

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

4 cucharadas de aceite de oliva
1 1/2 libras de papas, cortadas en trozos de 3/4 pulgadas
3/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1 cebolla, picada en trozos gruesos de 1/2 pulgada (aproximadamente 1 1/2 tazas)

1.

En una sartén grande antiadherente, caliente 3 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregue 1 1/2 libras de papas, restréselas y córtelas en trozos de 3/4 pulgada, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Mezcle para cubrir; tapa, y cocina 5 minutos.
2.

Añadir otra cucharada de aceite de oliva; revuelva en 1 cebolla, picada en trozos de 1/2 pulgada (aproximadamente 1 1/2 tazas). Reducir el calor a medio; cocinar, tapado, 5 minutos.
3.

Descubrir; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las papas y las cebollas estén doradas, aproximadamente 15 minutos. Mezcle con otra 1/4 cucharadita de sal y sirva.

Connor
27.04.2023 @ 02:08

Estas papas se ven deliciosas y son el acompañamiento perfecto para el pollo asado o el bistec a la parrilla. Me encanta cómo se cocinan en la sartén con aceite de oliva y cebolla para darles un sabor aún más rico. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!