Salmón Horneado Lento Y Tomates Cherry 2023

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Salmón Horneado Lento Y Tomates Cherry

Cocinar el salmón a fuego lento da como resultado una carne tierna y un tono vibrante. Desencadena la decadencia del pescado con un poco de albahaca y una explosión de tomates agridulces..

Fuente: Martha Stewart Living, mayo 2016

50 minutos

10 minutos

4

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
12 onzas de tomates cherry, a la mitad
1 diente de ajo, aplastado
2 ramitas de albahaca fresca
Sal gruesa y pimienta recién molida
4 filetes de salmón salvaje (cada 6 onzas y 1 pulgada de grosor)

Direcciones

1.

Precalentar el horno a 350 grados. En una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas, mezcle aceite, tomates, ajo y 4 hojas de albahaca. Sazonar con sal. Hornee hasta que los tomates estén simplemente marchitos, unos 20 minutos. Retire del horno y reduzca el calor a 275 grados..
2.

Sazone el salmón con sal y pimienta; Colocar, con la piel hacia abajo, en plato con tomates. Coloque los jugos de la cacerola sobre el pescado y hornee hasta que esté completamente cocido y un termómetro insertado en la parte más gruesa registre 120 grados, aproximadamente 15 minutos. Servir, espolvoreado con las hojas de albahaca restantes..

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One Comment

Danny
27.04.2023 @ 02:16

¡Qué deliciosa receta de salmón! Cocinarlo a fuego lento con tomates cherry y albahaca fresca debe darle un sabor increíble. Me encanta cómo se ve la foto en la revista Martha Stewart Living. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!

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