Patatas Dulces Asadas Con Hierbas

Las batatas asadas se condimentan con tomillo, ajo y pimiento rojo..

Fuente: Martha Stewart Living, octubre de 2001.

4

Raciones

Los ingredientes

4 batatas medianas, peladas y cortadas en rondas de 1 1/2 pulgadas
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de hojas frescas de tomillo, más unas ramitas para decorar
2 dientes de ajo pequeños, picados
1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo picado
1 cucharadita de sal gruesa

Direcciones

1.

Precaliente el horno a 400 grados. En un tazón mediano, mezcle las rondas de batata con aceite de oliva, tomillo, ajo, pimiento rojo y sal..
2.

Transfiera a una bandeja para hornear con borde, decore con ramitas de tomillo y coloque en el horno. Asar hasta que estén tiernos y comience a dorarse, de 40 a 45 minutos. Traslado a una bandeja, y servir..

One Comment

Louis
26.04.2023 @ 21:13

¡Qué deliciosa receta de batatas asadas! Me encanta que se condimenten con tomillo, ajo y pimiento rojo, definitivamente le dan un sabor único y delicioso. Además, es una receta muy fácil de seguir y perfecta para una cena o almuerzo saludable. ¡Gracias por compartir la receta!

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