Mitad de Tostada Asada

1.

Precaliente el horno a 400 grados. Reduzca a la mitad los ñames y colóquelos, con el lado cortado hacia arriba, en un molde para hornear poco profundo, lo suficientemente grande como para sostenerlos en una sola capa. Rociar con aceite, y espolvorear con tomillo. Condimentar con sal y pimienta. Hornear hasta que estén doradas y muy tiernas, de 35 a 45 minutos..