Granola de miel y arce

Para hacer un regalo saludable que los amigos y la familia devorarán esta temporada, omítanse el pastel de frutas e ir a por granola en su lugar. Una vez que tienes la receta básica, prueba las sabrosas variaciones.

Fuente: Body + Soul, noviembre / diciembre 2007.

Los ingredientes

1/2 taza de miel de abeja
1/2 taza de jarabe de arce
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1/4 taza de azúcar moreno
4 tazas de avena enrollada
1/2 coco rallado sin azúcar
1 cucharadita de sal kosher
Aceite vegetal

Direcciones

1.

Precaliente el horno a 325 grados. Combine la miel, el jarabe de arce, la mantequilla y el azúcar moreno en una cacerola. Llevar a ebullición a temperatura media; reducir a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
2.

En un tazón grande, mezcle la avena, el coco y la sal. Vierta la mezcla de miel sobre la mezcla de avena y revuelva. Engrase ligeramente una bandeja para hornear con borde y distribuya la granola de manera uniforme. Hornee por 20 a 25 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se doren. Retirar del horno y enfriar antes de transferir a recipientes de vidrio herméticos..

Variaciones

Granola de jengibre y manzana
Reemplace 1/4 taza de jarabe con 1/4 taza de melaza y mezcle 1/4 cucharadita de pimienta con avena. Hornee por 12 minutos, luego agregue 1 taza de jengibre cristalizado picado y manzana seca; hornear de 8 a 13 minutos.

Granola De Cereza Y Almendra
Agregue 1 cucharadita de extracto de almendra a la mezcla de miel mientras se está cocinando a fuego lento. Añadir 1 taza de almendras en rodajas a la avena. Hornee por 12 minutos, luego agregue 1 taza de cerezas secas; hornear de 8 a 13 minutos.

One Comment

Abel
27.04.2023 @ 17:06

Esta es una excelente idea para hacer un regalo saludable y delicioso para amigos y familiares. En lugar de pastel de frutas, la granola es una opción perfecta. La receta básica es fácil de seguir y se pueden probar diferentes variaciones para darle un toque personal. Me encanta la idea de la granola de jengibre y manzana, y la granola de cereza y almendra suena deliciosa también. ¡Definitivamente voy a probar esta receta! Gracias por compartir.