Chips de col

1.

Precalentar el horno a 300 grados. Rasgar las hojas de la cabeza de la col en trozos grandes; mezcle con aceite de oliva. Sazonar con sal. Organice en una sola capa en 2 rejillas de alambre colocadas en bandejas para hornear con borde. Hornee hasta que las hojas se oscurezcan un poco y se vuelvan crujientes, retirándolas mientras se doran, de 25 a 35 minutos. Deje enfriar completamente antes de servir, o guárdelo en un recipiente hermético hasta 3 días..