Sopa De Lentejas Francesas

Nuestra lenteja sustancial
La sopa también incluye en cubitos
apio,
Pimientos rojos, zanahorias y trigo bulghur.
La lenteja verde francesa
verte de puy
mantiene su forma
bien cuando se cocina y
tiene un sabor más delicado
que otras variedades hacen.


Fuente: Martha Stewart Living, enero de 2003.


Raciones

Los ingredientes

Direcciones

Notas del cocinero

Puede duplicar fácilmente esta receta y refrigerar cualquier resto en recipientes herméticos hasta por tres días. La sopa también se puede congelar hasta por tres meses. Utilizamos lentejas francesas, pero también se pueden usar otros tipos de lentejas..
  Garbanzos especiados confitados