Sidra de manzana caliente con jengibre

1.

Usando un pelador de verduras, pele la ralladura de limón en tiras largas (evitando la médula blanca). Exprimir 2 cucharadas de jugo de limón.

2.

En una olla mediana, combine la sidra, la canela, los clavos, el jengibre y la ralladura de limón. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento; Tapar y cocinar 10 minutos. Retírelo del calor; Dejar reposar 10 minutos. Añadir el jugo de limón y colar; desechar los sólidos. Servir caliente, con rodajas de limón..