Sándwich De Salmón Ahumado Y Té De Alcaparras

Estos pequeños bocadillos son una comida de picnic elegante. Están hechos con una capa de queso crema, que mantiene los sándwiches juntos y evita que el pan se empape; embalado cómodamente en una caja forrada con un paño de cocina rociado con agua, tampoco se secarán.

Fuente: Martha Stewart Living, julio / agosto de 2000.

Hace 8

rendimiento

Los ingredientes

8 onzas de queso crema, temperatura ambiente
3 cucharadas de cebolla roja finamente picada
2 cucharadas de alcaparras, escurridas
8 rodajas de pan de calabaza u otro pan negro
1/4 libra de salmón ahumado en rodajas

Direcciones

1.

Coloque el queso crema, la cebolla roja y las alcaparras en un tazón mediano, y revuelva con una espátula de goma hasta que estén bien combinados..
2.

Unte cada rebanada de pan con la mezcla de queso crema. Coloque el salmón en una capa delgada sobre el queso crema; Cubra con una segunda rebanada de pan, con el queso crema hacia abajo. Recorte las costras; corta los sándwiches por la mitad.

One Comment

Judah
26.04.2023 @ 22:49

Estos pequeños bocadillos parecen deliciosos y perfectos para un picnic elegante. Me encanta la idea de usar queso crema para mantener los sándwiches juntos y evitar que el pan se empape. Además, el salmón ahumado le da un toque sofisticado. Definitivamente voy a probar esta receta en mi próximo picnic. ¡Gracias por compartir!