Salmón Con Salsa De Mostaza Con Hierbas
Existe una afinidad natural entre el salmón y la mostaza. En esta salsa, el jugo de limón fresco y las hierbas suavizan el calor de la mostaza, pero su sabor sigue siendo lo suficientemente fuerte como para resistir al salmón..
Fuente: Cuerpo + Alma, octubre 2006.
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Los ingredientes
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Notas del cocinero
La receta exige asar el pescado. Si, como Weil, prefiere asar cuando sea posible, caliente una parrilla a fuego mediano, sazone el salmón como en el paso 2, colóquelo boca abajo en la parrilla y cocine, cubierto, durante 8 a 9 minutos..
Corbin
26.04.2023 @ 21:54
Esta receta de salmón con mostaza y hierbas suena deliciosa. Me encanta cómo el jugo de limón fresco y las hierbas suavizan el sabor de la mostaza, pero aún así es lo suficientemente fuerte para complementar el sabor del salmón. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!