Rábanos Salteados

1.

Recorte las hojas más grandes y la mayoría de los tallos de los rábanos, dejando las hojas más pequeñas y los tallos de aproximadamente 1/2 pulgada. Cortar los rábanos por la mitad a lo largo..

2.

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los rábanos y cocine, sacudiendo la sartén de vez en cuando, hasta que estén tiernos y dorados, aproximadamente 7 minutos. Transferir a un plato de servir y sazonar con sal y pimienta. Servir caliente.