Quesadillas basicas

Combínalos para los más caprichosos, o agrega uno de nuestros rellenos favoritos: Cerdo a la Naranja o Pollo Chipotle.

Fuente: Martha Stewart Living, mayo de 2000.

Raciones

Los ingredientes

4 cucharaditas de aceite de canola
8 tortillas de maíz o harina
2 tazas de queso rallado, como el queso blanco o Monterey Jack
1 taza de llenado, temperatura ambiente (opcional)
Crema agria, para servir (opcional)
Salsa de tomate, para servir (opcional)
Guacamole grueso, para servir (opcional)

Direcciones

1.

Calienta una sartén a fuego medio y agrega 1/2 cucharadita de aceite. Cuando el aceite esté caliente, coloque 1 tortilla en una sartén; espolvoree con 1/4 taza de queso rallado, 1/4 taza de relleno, si se usa, y otro 1/4 taza de queso rallado. Cubra con la segunda tortilla y cocine hasta que el queso se derrita y el fondo de la tortilla esté dorado. Voltee y cocine hasta que esté dorado por ambos lados, el queso se derrita y el relleno caliente..
2.

Para servir, corte las quesadillas en trozos y sírvalos con crema agria, salsa y guacamole al costado, si lo desea. Repita con los ingredientes restantes, sirviendo cada quesadilla caliente de la sartén..

Notas del cocinero

Si está alimentando a un grupo grande, mantenga las quesadillas calientes en un horno a 300 grados en una bandeja para hornear hasta que esté listo para servir. Necesitará un poco más de aceite si está usando tortillas de maíz, ya que absorben un poco más que la variedad de harina.

One Comment

Leo
27.04.2023 @ 02:52

Esta receta de quesadillas es perfecta para aquellos que buscan algo delicioso y caprichoso. Puedes agregar tus rellenos favoritos, como cerdo a la naranja o pollo chipotle, para darle un toque especial. Además, puedes servirlas con crema agria, salsa de tomate y guacamole para una experiencia completa. Si estás alimentando a un grupo grande, puedes mantener las quesadillas calientes en el horno hasta que estén listas para servir. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de Martha Stewart Living!