Puré de guisante más puro

Cuando su bebé está listo para los sólidos, los guisantes hacen una maravillosa introducción a los vegetales..

Fuente: Martha Stewart Kids, Primavera

Hace 3/4 taza

rendimiento

Los ingredientes

2 tazas de guisantes frescos, o un paquete de 10 onzas de guisantes congelados, descongelados

Direcciones

1.

Coloque los guisantes en una cesta de vapor colocada sobre una cacerola de agua a fuego lento. Cocer al vapor hasta que los guisantes estén de color verde brillante y ablandados. Transfiera al recipiente de un procesador de alimentos equipado con la cuchilla metálica; Haga un puré hasta que los guisantes estén perfectamente suaves, agregando líquido una cucharada a la vez hasta alcanzar la consistencia deseada. Pasar a través de un colador de malla fina, descartando los sólidos. Dejar enfriar un poco y servir..

Notas del cocinero

La primera vez que presenta a su bebé los alimentos sólidos, la consistencia del puré debe ser bastante delgada. Sugerimos agregar fórmula, leche materna o vapor líquido. A medida que su bebé crezca, podrá reducir gradualmente la cantidad de líquido agregado..

One Comment

Elliott
27.04.2023 @ 09:44

¡Qué buena idea! Los guisantes son una excelente opción para introducir a los bebés a los vegetales. Es importante seguir las instrucciones y asegurarse de que la consistencia del puré sea adecuada para la edad del bebé. ¡Gracias por compartir esta receta!