Peras salteadas

Las peras maduras se saltean con mantequilla y azúcar hasta que estén doradas..

Fuente: Martha Stewart Living, noviembre de 1999.

4

Raciones

Los ingredientes

2 peras, peladas y sin corazón
Jugo de 1 limón
1 cucharada de mantequilla sin sal
2 cucharadas de azucar

Direcciones

1.

Cortar cada pera en 8 gajos. Tire las peras y el jugo de limón en un tazón mediano no reactivo, y déjelo a un lado..
2.

Derrita la mantequilla sin sal en una sartén grande a fuego medio. Añadir las peras y aproximadamente 1/2 taza de agua. Espolvorear con el azúcar. Cocine a fuego lento hasta que el agua se haya evaporado y las peras se vuelvan de color marrón dorado, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 8 minutos. Servir caliente con cereal caliente..

One Comment

Jonathan
27.04.2023 @ 03:29

¡Qué deliciosa receta! Las peras maduras son una fruta muy versátil en la cocina y esta preparación con mantequilla y azúcar suena exquisita. Me encanta cómo se doran y caramelizan las peras en la sartén, y el toque de limón seguro que les da un sabor fresco y equilibrado. Definitivamente voy a probar esta receta en casa, ¡gracias por compartirla!

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