Pack de vagabundos de papa al vapor de cerveza

Coge una cerveza para hacer estas papas; Las cocerá al vapor mientras imparte un sabor a levadura. Se pueden tomar las sobras como cocineros de la cena..

Fuente: Martha Stewart Living, junio de 2011.

30 minutos

5 minutos

4

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

1 libra de papas Yukon Gold
Sal gruesa y pimienta recién molida
1 botella de cerveza (12 onzas)
2 cucharadas de mantequilla sin sal

Direcciones

1.

Coloque las papas en una hoja de papel forrado con pergamino y sazone con sal y pimienta. Dobla y dobla los bordes para sellar, dejando una abertura en la parte superior. Vierta 1/2 taza de cerveza (tendrá un poco de sobra). Engarce los bordes restantes para sellar. Cocine el paquete sobre una fogata o en una parrilla mediana alta (o acurrucado cerca de las brasas) hasta que las papas estén tiernas, de 20 a 25 minutos. Cubra las papas con mantequilla.

One Comment

Dakota
27.04.2023 @ 08:27

¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de cocinar las papas al vapor con cerveza para darles un sabor a levadura. Además, es genial que se puedan tomar las sobras como cocineros de la cena. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!

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