Glaseado Real Para Galletas De Azucar

Si está decorando galletas para niños, mujeres embarazadas o cualquier persona con un sistema inmunológico comprometido, use polvo de merengue, que se encuentra en el pasillo de la mayoría de los mercados, en lugar de claras de huevo crudas.

Fuente: The Martha Stewart Show, episodio 1128

Hace 2 1/3 tazas

rendimiento

Los ingredientes

1 caja de azúcar de confitería (1 libra)
5 cucharadas de polvo de merengue o 2 claras de huevo grandes

Direcciones

1.

En el recipiente de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta, combine el azúcar y el polvo de merengue. Mezclando a baja velocidad, agregue un poco de 1/2 taza de agua. Para una consistencia más fina, generalmente utilizada para inundaciones, agregue más agua. Una consistencia más gruesa se usa generalmente para delinear y agregar detalles. Mezcle hasta que la formación de hielo mantenga un rastro en forma de cinta en la superficie de la mezcla durante 5 segundos cuando levante la paleta.

One Comment

Lincoln
26.04.2023 @ 20:25

¡Qué buen consejo! Es importante tener en cuenta la salud de las personas para las que estamos preparando alimentos, especialmente si tienen un sistema inmunológico comprometido. El polvo de merengue es una excelente alternativa a las claras de huevo crudas y es fácil de encontrar en la mayoría de los mercados. Además, la receta para decorar galletas es muy útil y fácil de seguir. ¡Gracias por compartir!