Gachas De Arroz Dulce

Transforma el arroz sobrante de esta noche en el desayuno de mañana, a fuego lento con leche, dátiles Medjool y canela..

Fuente: Martha Stewart Living, septiembre de 2023

15 minutos

10 minutos

2

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

1 taza de arroz cocido
1 1/4 tazas de leche entera
2 dátiles medjool, picados y picados
Pizca de canela
Sal kosher
Bayas, manzana picada, almendras rebanadas tostadas y miel para servir.

Direcciones

1.

En una cacerola, combine el arroz, la leche, los dátiles, la canela y una pizca de sal kosher. Deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que esté espeso y cremoso, de 5 a 7 minutos. Servir, cubierto con bayas, manzana, almendras y un chorrito de miel..

Variaciones

Para las gachas veganas, cambie la leche regular por leche de soya o almendra.

One Comment

Elliott
26.04.2023 @ 22:48

¡Qué buena idea para aprovechar el arroz sobrante! Me encanta la combinación de leche, dátiles y canela, seguro que queda delicioso. Además, es una receta muy fácil y rápida de preparar. Me apunto la idea para probarla en casa. ¡Gracias por compartir!

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