Fuente de antipasto

Esta fuente de dulces italianos, fácil de armar, es perfecta para cócteles y días de juego..

Fuente: Everyday Food, abril de 2004.

30 minutos

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

Palitos de pan surtidos, rebanadas de pan de molde o pan plano
1/2 libra de soppressata, salami o pepperoni, en rodajas finas
1 bulbo pequeño de hinojo dividido en dos a lo largo, con núcleo y en rodajas muy finas
1 jarra (10 onzas) de pimientos rojos o amarillos asados enjuagados, escurridos y cortados en tiras de 1 pulgada
1 1/4 tazas (10 onzas) de bocconcini o mozzarella fresca en rodajas
3/4 taza de aceitunas mixtas
1 frasco (10 onzas) de corazones de alcachofas enjuagados y escurridos bien
1 jarra (12 onzas) de pepperoncini o pimientos picantes escurridos escurridos

1.

Haga vinagreta: En un tazón pequeño o frasco, combine el jugo de limón, el vinagre balsámico, el romero, el pimiento rojo molido y el aceite de oliva virgen extra; Condimentar con sal y pimienta. Batir o agitar para mezclar.
2.

Para servir, coloque los ingredientes en una fuente grande; Rocíe vinagreta sobre el hinojo, pimientos asados, alcachofas y bocconcini, y adorne con frondas de hinojo..

Cason
27.04.2023 @ 08:27

Esta fuente de dulces italianos es una deliciosa opción para acompañar cócteles y días de juego. La receta es fácil de armar y los ingredientes son variados y deliciosos. La combinación de palitos de pan, soppressata, hinojo, pimientos asados, bocconcini, aceitunas mixtas, corazones de alcachofas y pepperoncini es simplemente irresistible. La vinagreta de limón, vinagre balsámico, romero y aceite de oliva virgen extra le da un toque de sabor extra. ¡Definitivamente una opción perfecta para cualquier ocasión!