Fruta De Piedra A La Parrilla

Frutas de hueso sabor delicioso caliente a la parrilla. Cocidas a fuego abierto, las frutas de hueso adquieren una corteza de humo satisfactoria..

Fuente: Whole Living, junio de 2012.

6

Raciones

Los ingredientes

2 libras de ciruelas variadas, melocotones y nectarinas (reducido a la mitad y sin hueso)
Aceite de oliva
yogur griego

Direcciones

1.

Caliente la parrilla a medio-alto. Rocíe las ciruelas, los melocotones y las nectarinas con aceite de oliva y áselos a la parrilla, córtelos hacia abajo, hasta que estén jugosos y carbonizados, de 2 a 4 minutos. Retire con una espátula de metal y sirva con una porción de yogur..

Notas del cocinero

Experimenta con rebanadas de melón y aguacate, también.

One Comment

Diego
27.04.2023 @ 09:44

¡Qué delicioso suena este plato de frutas de hueso a la parrilla! Me encanta cómo el fuego abierto les da un sabor ahumado y satisfactorio. Definitivamente voy a probar esta receta con ciruelas, melocotones y nectarinas. ¡Gracias por compartir!

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