Etiquetas engomadas del pote del cerdo y de la cebolleta

Tira el menú para llevar y prepara este favorito chino-americano en tu sartén.

Fuente: Everyday Food, octubre 2009.

30 minutos

20 minutos

4

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

1/4 libra de carne de cerdo molida
1 cucharada de cebolletas picadas
1 1/2 cucharadita de salsa de soja
1 1/2 cucharaditas de jerez seco
1 cucharadita de jengibre fresco picado y picado
1/2 cucharadita de aceite de sésamo
1/2 cucharadita de maicena
20 envoltorios de wonton (de un paquete de 12 onzas)
1 cucharada de aceite vegetal
Salsa de soja y jengibre

Direcciones

1.

En un tazón, combine el cerdo, las cebolletas, la salsa de soya, el jerez, el jengibre, el aceite de sésamo, la maicena y 1 cucharada de agua..
2.

Coloque una cucharadita colmada de mezcla de carne de cerdo en el centro de una envoltura de wonton. Moje ligeramente el borde de la envoltura, doble y presione para sellar. Repita para formar las bolas de masa restantes (hace 20).
3.

En 2 tandas, cocine albóndigas en una olla grande con agua hirviendo hasta que estén cocidas, 4 minutos; Transferencia a un plato con una cuchara ranurada. En una sartén grande antiadherente, caliente el aceite vegetal a fuego medio-alto. En dos tandas, cocine hasta que se doren, aproximadamente 1 1/2 minutos por lado. Servir con salsa..

Notas del cocinero

Congele empanadillas crudas en una bandeja para hornear, luego guárdelas en bolsas, hasta 3 meses. Cocinar de congelado.

One Comment

Kingston
27.04.2023 @ 16:05

Este es un delicioso plato chino-americano que puedes preparar fácilmente en casa. Solo necesitas carne de cerdo molida, cebolletas, salsa de soja, jerez seco, jengibre fresco, aceite de sésamo, maicena y envoltorios de wonton. Mezcla todos los ingredientes en un tazón, coloca una cucharadita de la mezcla en el centro de cada envoltorio, sella y cocina en agua hirviendo. Luego, dora en una sartén con aceite vegetal y sirve con salsa de soja y jengibre. ¡Es una deliciosa alternativa a los menús para llevar!

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