Ensalada Frisee Con Vinagreta De Dijon

Frisee tiene un sabor ligeramente amargo y hojas crujientes y rizadas. Combínalo con una vinagreta fuerte para un acompañamiento fácil.


Fuente: Everyday Food, diciembre de 2007.


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Notas del cocinero

Las robustas cabezas de frisee se guardarán en bolsas hasta por 5 días en el refrigerador..
  Salsa de mango