Ensalada De Raíz De Apio Afeitado Con Caballa

Un pelador de verduras es la única herramienta que necesitas para crear este plato. La raíz de apio tiene un encanto terroso y suave (en algún lugar entre el apio y el perejil), pero el hinojo también funcionaría bien aquí..


Fuente: Whole Living, octubre 2011.


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