Ensalada de mango verde fácil

Esta ensalada es baja en calorías y grasa, pero tiene un montón de sabor vibrante. Combínalo con tu proteína favorita.

Fuente: Everyday Food, abril 2010.

15 minutos

15 minutos

4

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

2 cucharadas de jugo de limón fresco, y más al gusto
2 cucharadas de salsa de pescado, y más al gusto
1 cucharadita de azúcar, más más al gusto
2 mangos verdes, pelados, picados y cortados en tiras finas
3 cebolletas, en rodajas muy finas
1/4 taza de hojas frescas de cilantro
1/4 taza de hojas de menta fresca, picadas
2 cucharadas de cacahuetes picados
1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Direcciones

1.

En un tazón grande, mezcle el jugo de limón, la salsa de pescado y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Agregue los mangos, las cebolletas, el cilantro y la menta y mezcle para cubrir. Pruebe y ajuste el condimento con jugo de limón adicional, salsa de pescado y azúcar, según lo desee. Cubra con maní picado y hojuelas de pimiento rojo..

One Comment

Patrick
27.04.2023 @ 02:52

¡Qué deliciosa ensalada! Me encanta que sea baja en calorías y grasa, pero aún así tenga un sabor vibrante. Definitivamente la combinaré con mi proteína favorita. Los ingredientes son frescos y saludables, y la mezcla de sabores es perfecta. ¡Gracias por compartir esta receta!

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