Ensalada De Frisee Y Radicchio

1 frisee de cabeza grande (aproximadamente 14 onzas), recortado

1 radicchio de cabeza pequeña (aproximadamente 10 onzas), reducido a la mitad y cortado en tiras transversales en tiras de 1/4 de pulgada

2 cucharadas de vinagre de vino tinto

1 cucharada de mostaza de Dijon

Sal gruesa y pimienta recién molida

1/4 taza de aceite de oliva virgen extra