Desayuno del norte de europa

Aunque no es tan común en los Estados Unidos, este plato es un clásico de la mañana en algunas partes de Europa. La gelatina de pimiento rojo añade un delicado dulzor. Siéntete libre de intercambiar tu queso favorito..

Fuente: Cuerpo + Alma, mayo 2008.

5 minutos

5 minutos

2

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

2 huevos grandes
2 onzas de jamón sin nitrato
2 rodajas de pechuga de pavo
2 onzas de queso, como Gouda, havarti o Gruyere
5 a 6 onzas de pan negro rebanado, como el pan de calabaza
2 onzas de mostaza granulada
2 cucharadas de jalea de pimiento rojo

Direcciones

1.

Coloque los huevos en una cacerola mediana y cubra con 1 pulgada de agua fría. Deje hervir, retire del fuego, cubra y deje reposar durante 12 minutos. Usando una cuchara ranurada, retire los huevos y corra con agua fría hasta que se enfríe. Pelar y reducir a la mitad.
2.

Prepare los huevos, el jamón, el pavo, el queso, el pan, la mostaza y la jalea en un plato.

One Comment

Austin
27.04.2023 @ 04:02

¡Qué interesante! Me encanta aprender sobre los platos tradicionales de diferentes partes del mundo. Nunca he probado la gelatina de pimiento rojo, pero definitivamente estoy dispuesto a probarla. Me gusta que la receta sugiera intercambiar el queso, ya que eso permite personalizar el plato según los gustos individuales. ¡Gracias por compartir esta receta!

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