Chuletas De Cerdo A La Parrilla Con Pasta De Especias

Sirva estas chuletas de cerdo llenas de sabor con remolachas afeitadas con ensalada de papas a la naranja o francesa.

Fuente: Everyday Food, julio / agosto 2009.

15 minutos

15 minutos

4

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

4 dientes de ajo, picados
3 cucharadas de aceite vegetal, y más para las parrillas
2 cucharadas de azúcar marrón claro
2 cucharadas de sal gruesa
2 cucharaditas de paprika
1/2 cucharadita de pimienta molida
1/2 cucharadita de pimienta de cayena
4 chuletas de lomo de cerdo con hueso (3 libras en total)

Direcciones

1.

En un tazón, mezcle el ajo, el aceite, el azúcar, la sal, el pimentón, la pimienta y la cayena hasta que se forme una pasta. Cubra las chuletas de cerdo con pasta y envuélvalas en plástico. Refrigere 1 hora (o hasta 3).
2.

Caliente la parrilla a medio-alto; Limpie y engrase ligeramente las rejillas calientes. Asado de cerdo, cubierto, 5 minutos por lado para medio. Dejar reposar 5 minutos antes de servir..

One Comment

Roberto
26.04.2023 @ 22:47

Estas chuletas de cerdo con remolachas afeitadas y ensalada de papas a la naranja o francesa suenan deliciosas. Me encanta la combinación de sabores y especias en la pasta de ajo y pimentón que se utiliza para marinar las chuletas. Además, el tiempo de preparación es bastante rápido, lo que lo convierte en una opción perfecta para una cena entre semana. Definitivamente voy a probar esta receta. ¡Gracias por compartirla!

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