Carne de vaca glaseada con soja y frijoles verdes

Este plato de estilo asiático utiliza bistec de falda y judías verdes para una sabrosa cena..


Fuente: Everyday Food, octubre de 2004.


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Los ingredientes

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Notas del cocinero

La carne dorada realza su sabor y sella los jugos. Deje que la carne se cocine hasta que se suelte fácilmente de la sartén antes de dar vuelta; No lo sueltes. Cuando haya que agregar otros ingredientes, dore primero la carne y luego retírela de la sartén para evitar que se cocine en exceso..
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