Calabaza Delicata Asada Con Hierbas De Jardín

La calabaza dulce delicata es ideal para un lado rápido de vegetales, no se necesita pelar y asar en solo 15 minutos. Aquí, se cocina con salvia fresca y romero..

Fuente: Martha Stewart Living, octubre 2023

30 minutos

10 minutos

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

4 calabazas delicata (aproximadamente 3 libras en total), cortadas transversalmente en rondas de 1/2 pulgada, sin semillas
1/2 taza de hojas de salvia grandes combinadas y ramitas de romero cortadas
1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
Sal kosher y pimienta recién molida.

Direcciones

1.

Precaliente el horno a 425 grados. Organice las calabazas en una sola capa en dos bandejas para hornear con borde. Espolvorear con hierbas; Cepille ambos lados de las calabazas y las hierbas uniformemente con aceite. Condimentar con sal y pimienta.
2.

Asar hasta que las calabazas estén doradas en el fondo, unos 15 minutos. Flip calabazas y hierbas; Asar hasta que estén tiernos, unos 5 minutos más..

One Comment

Graham
26.04.2023 @ 21:55

¡Qué deliciosa receta! La calabaza dulce delicata es una excelente opción para un acompañamiento rápido de vegetales. Me encanta que no necesite pelarse y que se pueda asar en solo 15 minutos. La combinación de salvia fresca y romero le da un sabor increíble. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!