Pepinillos De Pan Y Mantequilla

Hace unos 3 pintas

rendimiento

Los ingredientes

2 libras de pepinos Kirby, restregados, extremos recortados, rebanados de 1/4 de pulgada de grosor
1 cebolla blanca mediana, rebanada 1/4 pulgada de grosor
1 taza de cubitos de hielo
2 cucharadas de sal gruesa
2 tazas de vinagre de manzana
1 1/2 tazas de azúcar
3/4 cucharadita de semillas de mostaza enteras
1/2 cucharadita de semillas de apio
1/2 cucharadita de granos de pimienta negros enteros
1/4 cucharadita de cúrcuma molida

1.

En un tazón grande, combine los pepinos, la cebolla, los cubitos de hielo y la sal. Mezcle para combinar. Dejar reposar durante 3 horas. Desagüe. Enjuague bien y escurra nuevamente..
2.

En una cacerola mediana, combine el vinagre, el azúcar, las semillas de mostaza, las semillas de apio, los granos de pimienta y la cúrcuma. Llevar a hervir. Agregue la mezcla de pepino y vuelva a hervir, revolviendo ocasionalmente..
3.

Cucharear los pepinillos en frascos limpios. Dejar reposar hasta que se enfríe. Cubra, y almacene, refrigerado, por hasta 1 mes.

Ian
27.04.2023 @ 04:42

Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar un comentario en español sobre la receta de pepinillos encurtidos. Esta receta parece ser muy fácil de seguir y los ingredientes son fáciles de encontrar. Me gusta que la receta incluya semillas de mostaza, semillas de apio y granos de pimienta para darle un sabor más interesante. También es bueno saber que los pepinillos se pueden almacenar en el refrigerador por hasta un mes. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!