Tazones De Chocolate

1.

Infla 8 globos pequeños (de aproximadamente 4 a 5 pulgadas de diámetro cuando está completamente inflado). Ponga a un lado una bandeja para hornear forrada con papel pergamino..

2.

Coloque la mitad del chocolate en un tazón a prueba de calor colocado sobre una cacerola de agua a fuego lento; Revuelva hasta que esté completamente derretido. Retire del fuego y agregue el chocolate restante de 5 onzas hasta que esté completamente suave..

3.

Coloque con cuchara 1/2 cucharadita de chocolate derretido en un molde preparado para formar un pequeño disco. Sumerja el globo en un tazón de chocolate derretido, cubriendo aproximadamente un tercio del globo. Coloque el extremo sumergido en el disco de chocolate. Repita con los globos restantes y el chocolate. Transfiera la bandeja al refrigerador para fijar, aproximadamente 30 minutos..

4.

Para liberar el aire de los globos, pellizque el globo justo debajo del nudo y corte un pequeño orificio en la superficie entre los dedos y el nudo. Muy gradualmente libera aire; Si el aire se libera demasiado rápido, los recipientes pueden romperse. Con cuidado, retire los globos desinflados de los cuencos de chocolate y remueva los orificios con el chocolate restante. Regrese los tazones al refrigerador hasta que esté listo para servir.