Tazas De Chocolate

1.

Precalentar el horno a 325 grados. Poner a hervir un hervidor de agua. En una cacerola mediana, hierva la mitad y la mitad y la vainilla. Retírelo del calor.

2.

Coloque las yemas de huevo, el azúcar y la sal en un tazón mediano. Batir hasta que la luz, luego batir en chocolate. Batiendo constantemente, agregue gradualmente media mezcla caliente. Quite la espuma de la superficie.

3.

Divida la mezcla en cuatro tazas de natillas (6 onzas) y colóquelas en una fuente para hornear lo suficientemente grande como para sostenerlas. Coloque en el horno y vierta suficiente agua hirviendo en el plato para subir la mitad de los lados de las tazas. Coloque una hoja de papel de aluminio sobre la parte superior de la fuente para hornear (no selle).

4.

Hornee las natillas hasta que estén listas, pero todavía ligeramente flojas, de 40 a 45 minutos. Retire las tazas del plato; Refrigere hasta que se enfríe, al menos 2 horas..