Tarta De Uva

Hay muchas variedades de uvas para elegir al hacer este elegante postre. Crea un patrón con los colores. Hicimos círculos alternos de rojo y verde sin semillas..

Fuente: Everyday Food, septiembre 2003.

3 horas 20 minutos

40 minutos

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

1 taza de harina para todo uso
3 cucharadas de azucar
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza (1 barra) de mantequilla fría sin sal, cortada en trozos
1/2 taza de avena enrollada
Crema Pastelera Para Tarta De Uva
3 a 3 1/2 tazas de uvas rojas y verdes sin semillas
Azucar de reposteria

Direcciones

1.

Precalentar el horno a 400 grados..
2.

En un procesador de alimentos, pulsa la harina, el azúcar y la sal. Añadir la mantequilla; Pulso hasta que la mezcla se parezca a harina gruesa. Agrega 2 cucharadas de agua helada; procese hasta que la mezcla se junte cuando se exprime (agregue más agua si es necesario). Añadir la avena; pulso para combinar.
3.

Presione la masa en la parte inferior y 1 pulgada hacia arriba en los lados de una bandeja de 9 pulgadas. Hornear hasta que esté dorado, unos 25 minutos. Retire los lados de la sartén; corteza fría.
4.

Batir la crema pastelera enfriada hasta que quede suave. Difundir uniformemente en la corteza; coloque las uvas encima; clavar.
5.

Enfríe por lo menos 2 horas y hasta 1 día. Justo antes de servir, espolvorear con azúcar de repostería..

One Comment

Roberto
27.04.2023 @ 02:25

¡Qué delicioso postre! Me encanta que haya muchas variedades de uvas para elegir y que se pueda crear un patrón con los colores. Los círculos alternos de rojo y verde sin semillas se ven muy elegantes. La receta parece fácil de seguir y los ingredientes son simples. Definitivamente voy a intentar hacer esta tarta de uva con crema pastelera. ¡Gracias por compartir la receta!