Tarta de queso individual sin hornear

1.

Cubra seis tazas grandes (8 onzas) de una lata para muffins con una envoltura de plástico; dejar de lado. Combine el azúcar y las galletas en el recipiente de un procesador de alimentos equipado con la cuchilla metálica; Pulso hasta que esté muy finamente picado. Transfiera a un tazón pequeño y agregue la mantequilla derretida. Presione en el molde preparado para muffins. Colocar en el congelador mientras se prepara el relleno..

2.

En el recipiente de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de la paleta, batir el queso crema, la crema fresca y el azúcar de repostería hasta que se combinen. En otro tazón, bata la crema espesa hasta que se formen picos firmes; Doblar en la mezcla de queso crema. Coloque la cuchara en las costras y congele hasta que esté firme, aproximadamente 30 minutos..

3.

Mientras tanto, caliente la jalea de granada en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo hasta que se derrita y suave. Retírelo del calor; Dejar reposar hasta que se enfríe pero se pueda verter..

4.

Cuando esté listo para servir, retire el molde para muffins del congelador. Levante los pasteles de queso tirando suavemente de la envoltura de plástico. Retire con cuidado el plástico; Coloca los pasteles en los platos para servir. Rocíe cada uno con jalea y espolvoree con semillas de granada..