Tarta De Manzana De Trigo Integral

1.

Precalentar el horno a 350 grados. En un tazón mediano, combine las manzanas, 1/2 taza de azúcar marrón claro, la canela molida y los dientes molidos, y póngalos a un lado. Tamizar las harinas, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano, y reservar. Mantequilla de un molde de forma de primavera de 9 pulgadas, y reservar.

2.

En el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta, bata la mantequilla y el azúcar granulada hasta que esté suave y esponjosa, aproximadamente 4 minutos. Agregue los huevos, uno a la vez, hasta que estén bien combinados. Añadir el extracto de vainilla, y combinar. Agregue la mezcla de harina reservada y el yogur, y revuelva hasta que estén bien combinados. Doblar en 2/3 de la mezcla de manzana reservada. Coloque la mitad de la masa en el molde preparado. Espolvoree las manzanas restantes uniformemente sobre la masa. Cubra con la masa restante y alise con una espátula. Espolvoree la parte superior con 1/4 taza de azúcar moreno restante. Hornee hasta que estén doradas y salga limpio un probador de pasteles, de 1 hora 10 minutos a 1 hora 20 minutos. Cubrir con papel de aluminio después de 45 minutos de cocción. Enfriar 20 minutos antes de soltarlo de la sartén..