Tarta Atlantic Beach

Una masa salada de galletas saladas y un relleno de leche condensada con limón logran el equilibrio perfecto entre salado y dulce. Martha hizo esta receta en el episodio 613 de Martha Bakes..

Hace una tarta de 9 pulgadas

rendimiento

Los ingredientes

Para la corteza

4 onzas de galletas saladas (escasa 1 manga)
1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
1/4 taza de azúcar

Para el llenado

Una lata de 14 onzas de leche condensada endulzada
4 yemas de huevo grandes
1/2 taza de jugo de limón o lima o una combinación de los dos
Crema recién batida, para decorar.
Sal marina escamosa, para decorar.

Direcciones

1.

Precalentar el horno a 350 grados.
2.

Coloque las galletas en el recipiente de un procesador de alimentos y presione hasta que estén finamente picadas. Añadir la mantequilla y el azúcar; Pulso hasta que esté combinado. Presione firmemente en la parte inferior y hacia arriba en los lados de una bandeja para tarta estriada de 9 pulgadas con parte inferior extraíble. Hornee hasta que la masa esté dorada, de 18 a 20 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla de alambre..
3.

Mientras tanto, mezcle la leche condensada y las yemas de huevo hasta que estén bien combinados. Añadir el jugo de cítricos y batir para combinar. Vierta el relleno en la cáscara de la tarta y hornee hasta que el relleno esté listo, de 16 a 18 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla. Refrigere hasta que esté bien frío. Servir adornado con crema batida y un poco de sal marina.

One Comment

Brycen
27.04.2023 @ 03:04

This recipe sounds delicious! The combination of salty crackers and sweet condensed milk with lemon creates the perfect balance of flavors. Martha made this recipe on episode 613 of Martha Bakes, and it yields a 9-inch tart. The crust is made with crushed salted crackers, butter, and sugar, while the filling is made with sweetened condensed milk, egg yolks, and lemon juice. The tart is topped with whipped cream and a sprinkle of flaky sea salt. I cant wait to try making this myself!