Sorbete de frambuesa con crema batida fresca

El uso de frambuesas congeladas hace que este sorbete vibrante sea muy fácil de preparar. (No es necesario hacer helados!)

Fuente: Martha Stewart Living, julio de 2010.

40 minutos

10 minutos

4

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

1/4 taza de agua
1/4 taza más 1 cucharada de azúcar
1 bolsa (12 onzas) de frambuesas congeladas o 3 tazas de frambuesas frescas, congeladas
1/2 taza de crema espesa

Direcciones

1.

Mezcle el agua y 1/4 taza de azúcar hasta que el azúcar se disuelva.
2.

Pulso de frambuesas en un procesador de alimentos hasta que esté picado en trozos grandes. Con la máquina en funcionamiento, vierta en agua azucarada; Pulso hasta que la mezcla esté suave. Transfiera a un recipiente hermético y congele hasta que esté firme, aproximadamente 30 minutos..
3.

Batir la crema y la cucharada de azúcar restante hasta que se formen picos suaves.
4.

Scoop sorbete en 4 vasos, y la tapa con crema batida.

One Comment

Jonah
27.04.2023 @ 16:12

¡Qué deliciosa receta! Me encanta que se pueda hacer un sorbete vibrante y delicioso sin necesidad de hacer helados. El uso de frambuesas congeladas es una excelente idea para hacer que la preparación sea más fácil y rápida. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!

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