Relleno De Banano Salteado

1.

Derrita 1 1/2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega 2 cucharadas de azúcar; Revuelva hasta que el azúcar se derrita, 1 a 2 minutos. Añadir la mitad de las rodajas de plátano; Deje reposar, agitando la sartén ocasionalmente, hasta que los plátanos estén ligeramente dorados en la parte inferior, 1 1/2 a 2 minutos. Da vuelta a los plátanos; Cocinar 1 minuto más. Retírelo del calor; Añadir 2 cucharadas de bourbon. Cocinar 30 segundos para cocinar el alcohol. Transferir a una sola capa sobre placa para enfriar. Repita con los ingredientes restantes. Enfriar antes de rellenar Banana Cake.