Pastel de primavera de jardín

1.

Prepare los pasteles de zanahoria y calabacín según las indicaciones y deje enfriar a temperatura ambiente. Si es necesario, use un cuchillo serrado para recortar el nivel de la parte superior de la torta. Cada pastel debe tener alrededor de 1 1/4 pulgadas de alto.

2.

Preparar glaseado de queso crema. Coloque el pastel de calabacín en una ronda de pastel de 10 pulgadas y extienda la parte superior del pastel con 1 1/4 tazas de crema de queso glaseado. Coloque un pastel de zanahoria encima del pastel de calabacín helado. Deje enfriar hasta que se ponga la formación de hielo, unos 15 minutos. Pastel de hielo entero con glaseado restante. Enfriar hasta que esté firme, unos 30 minutos. Esto se puede hacer hasta 1 día antes..

3.

Espolvoree la parte superior de la torta con 1/2 taza de migas de galleta, dejando un borde de 1/4 de pulgada alrededor del perímetro de la torta. Con un cuchillo de pelar, marque ligeramente la parte superior de la torta, dividiéndola en cuatro o cuatro “parcelas”. Rastrille las parcelas con los dientes de un tenedor. Coloca las gotas verdes en el perímetro de la torta. Organizar mazapán frutas y verduras en las parcelas. Con cuidado, presione los postes de la cerca de pastoreo en el lado de la torta, con una separación de aproximadamente 1/4 de pulgada, y coloque piedras de caramelo alrededor de la base de la cerca. Servir el pastel a temperatura ambiente..