Pastel de miga de arándano clásico

Hace 1 pastel de nueve pulgadas.

rendimiento

Los ingredientes

2 1/2 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
10 cucharadas (1 1/4 barritas) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente, y más para la sartén
1 taza de azúcar granulada
3 huevos grandes
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
1 1/4 tazas de crema agria
3 tazas de arándanos
Desmoche de miga de arándanos desmoche de miga de arándanos
Azúcar de repostería, para espolvorear.

1.

Precalentar el horno a 350 grados. En un tazón mediano, tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Mantequilla un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.
2.

En el recipiente de la batidora eléctrica equipada con el accesorio de la paleta, crema de mantequilla y azúcar granulada hasta que esté suave y esponjosa, aproximadamente 4 minutos. Agregue los huevos, uno a la vez, hasta que estén bien combinados. Añadir la vainilla, y batir hasta que se mezclen. Agregue la mezcla de harina reservada y la crema agria, y bátalos hasta que estén bien combinados. Doblar en 2 tazas de arándanos. Coloque la masa en el molde preparado. Mezcle la taza restante de arándanos con la cubierta de miga. Espolvorear la miga sobre la torta. Hornee hasta que estén dorados y el probador de pasteles salga limpio, de 50 a 60 minutos. Espolvorear con azúcar de repostería antes de servir.

Nathaniel
27.04.2023 @ 01:38

This text is in Spanish and it talks about a recipe for a blueberry crumb cake. The recipe includes ingredients such as flour, baking soda, baking powder, butter, sugar, eggs, vanilla extract, sour cream, and blueberries. The directions explain how to mix the ingredients and bake the cake in a 9-inch square pan. The crumb topping is made with additional blueberries and sugar. The cake is baked for 50-60 minutes and then dusted with powdered sugar before serving.