pastel de fresas

Para evitar que las galletas horneadas se desmoronen cuando las corte, espere hasta que se enfríen y use un cuchillo de pan serrado para cortarlas por la mitad muy suavemente.


Fuente: Everyday Food, mayo / junio 2003.


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Notas del cocinero

Cuando forme las galletas, sumerja la taza de medir en harina para evitar que la masa se pegue a la taza.