Pastel de ciruela y frambuesa al revés

¿Es un pastel al revés al revés o cuando se sirve? En esta versión ligeramente especiada, la base, más tarde, la parte superior, combina ciruelas negras maduras y frambuesas rojas. Invertido en un plato para servir para revelar la fruta tierna, es un caso delicioso para llamar a esto un pastel del lado derecho.


Fuente: Martha Stewart Living, septiembre de 2001.


rendimiento

Los ingredientes

Direcciones

Notas del cocinero

Utilizamos ciruelas negras, pero las ciruelas rojas o italianas son igual de deliciosas. Usa más o menos ciruelas dependiendo de su tamaño. Necesitará una bandeja redonda con forma de resorte redonda de ocho y media por dos y media pulgada.
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