Pastel de chocolate

1. 
   1.
   

   Precalentar el horno a 350 grados. Sartenes pastel de mantequilla. Cubre los fondos con papel pergamino y papel manteca. Espolvoree las cacerolas con cacao; toque extra.

2. 
   2.
   

   Tamice el cacao, la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y el azúcar en un tazón. Agregue el batido en aceite, suero de leche, vainilla, huevos y agua caliente uno a la vez, usando una batidora a baja temperatura. Bata hasta que esté suave, aproximadamente 2 minutos..

3. 
   3.
   

   Vierta la masa en los moldes. Hornee de 45 a 55 minutos, o hasta que un palillo insertado en los centros salga limpio; Gire las bandejas a la mitad y retire los pasteles del horno..

4. 
   4.
   

   Deje enfriar los pasteles en bandejas en rejillas de alambre, 20 minutos, antes de invertir para retirar. Deseche el papel. Deje enfriar completamente sobre las rejillas, con la parte superior hacia arriba. Cortar la parte superior de una capa.

5. 
   5.
   

   Con un cuchillo de mantequilla, la parte superior helada de la capa recortada..

6. 
   6.
   

   Coloque la otra capa en la parte superior. Frost top y lados de la torta.

Prueba estas variaciones – son un pedazo de pastel

1. 
   1.
   

   Diminuto y sabroso: los cupcakes son excelentes para fiestas en la escuela, no requieren corte y los forros vienen en diferentes tamaños y diseños. Después de hacer la masa de pastel de chocolate, rellene cada forro para que esté tres cuartos lleno. Nuestra receta producirá alrededor de 30 cupcakes de tamaño estándar; Hornee a 350 grados durante 40 a 45 minutos (25 a 35 minutos para mini tamaños). Una vez frío, cúbralos con su glaseado favorito..

2. 
   2.
   

   Barras con crujido: en lugar de usar glaseado, espolvorea sobre los cuadrados de chocolate. Vierta la masa para pastel en un molde para hornear preparado de 9 por 13 pulgadas y hornee a 350 grados durante 20 minutos. Mezcle 1 taza de cada uno de coco endulzado, nueces y chips de chocolate semidulce; revuelva en 1 cucharada de mantequilla derretida. Retire la torta del horno; espolvorear la mezcla en la parte superior. Cubrir sin apretar con papel de aluminio; Continuar horneando, unos 45 minutos..