Pastel de chocolate Eclair Las galletas Graham son la clave para este fácil y delicioso pastel sin hornear. 4 horas 45 minutos 45 minutos 12 Tiempo Total Deberes Raciones Los ingredientes 1 taza de azúcar 1/2 taza de maicena Sal gruesa 4 tazas de leche entera 8 yemas de huevo grandes 4 cucharadas de mantequilla sin sal 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla 1 1/2 tazas de crema espesa 1 caja de 14 onzas de galletas graham 8 onzas de chocolate negro bien picado Direcciones 1. Mezcle el azúcar, la maicena y 1/8 cucharadita de sal en una cacerola mediana. Batir la leche y las yemas de huevo en un bol. Agregue la mezcla de leche a la cacerola, junto con la mantequilla. Cocine, revolviendo, a fuego medio hasta que la mezcla empiece a hervir. Dejar hervir, revolviendo, 1 minuto. Retirar del fuego y añadir la vainilla.. 2. Colar la crema pastelera a través de un tamiz de malla fina en un recipiente. Cubra con una envoltura de plástico, presionando directamente sobre la superficie de la crema pastelera para evitar que se forme una piel. Refrigere hasta que esté frío, por lo menos 2 horas o hasta 2 días. 3. Batir 1/2 taza de crema espesa hasta que se formen picos firmes. Batir la crema pastelera fría hasta que esté suave, luego doblar la crema batida en la crema pastelera. 4. Organice 1/3 galletas graham en el fondo de una bandeja de 9 por 13 pulgadas. Extienda la mitad de la mezcla de crema pastelera en la parte superior, alisándola con una espátula para formar una capa uniforme. Repita con la mitad de las galletas restantes y el resto de la crema pastelera. Coloca las galletas restantes encima de la crema pastelera.. 5. Calienta el resto de la taza de crema en una cacerola pequeña a fuego medio-alto hasta que hierva. Vierta sobre el chocolate en un tazón pequeño resistente al calor; Cubrir con un plato. Deje reposar hasta que el chocolate se derrita, luego revuelva hasta que esté suave. Extiéndelo sobre la capa de galletas Graham, alisando la parte superior con una espátula desplazada. Refrigere para fijar, por lo menos 2 horas y hasta la noche. Torta Blitz
Ezekiel
27.04.2023 @ 02:26
This recipe for a no-bake cake using Graham crackers sounds delicious and easy to make. The combination of creamy custard and chocolate on top of the crackers is sure to be a hit. I cant wait to try it out!