2.
Mientras tanto, rocíe gelatina en 1/4 taza de agua fría; Dejar reposar hasta que se ablande. En una cacerola grande, combine los duraznos, el jugo de limón, 1/2 taza de azúcar, la ramita de albahaca, 3/4 taza de agua y el resto de 3/4 cucharadita de sal. Deje hervir, cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que los melocotones estén muy suaves, aproximadamente 15 minutos. Colar a través de un tamiz de malla fina, presionando los sólidos para eliminar la mayor cantidad de líquido posible (descartar los sólidos). Agregue la gelatina hasta que se disuelva. Refrigere hasta que espese un poco, aproximadamente 1 hora; o colóquelo en un tazón sobre un baño de agua con hielo y revuélvalo ocasionalmente hasta que comience a amontonarse, aproximadamente 10 minutos..
Edward
27.04.2023 @ 03:04
¡Qué deliciosa y refrescante tarta de gasa de melocotón! Me encanta que no necesite hornearse y que sea perfecta para el verano. La combinación de melocotones y albahaca suena increíble, y las hojas de albahaca azucaradas son un toque muy original. Definitivamente voy a probar esta receta de Martha Stewart Living. ¡Gracias por compartirla!