nido de abeja Brittle

El bicarbonato de sodio es el secreto para lograr una textura aireada. Batirlo en el último minuto le da al frágil su apariencia de homónimo. La miel se utiliza para endulzar el caramelo..


Fuente: Martha Stewart Living, diciembre de 2010.


rendimiento

Los ingredientes

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Notas del cocinero

Frágil se puede almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 1 semana.