Nectarinas a la plancha con arándanos

1.

En un tazón mediano, mezcle las nectarinas con el azúcar; dejar macerar, unos 15 minutos..

2.

Calienta la parrilla a fuego medio. Apile dos piezas de papel de aluminio resistente de 10 x 12 pulgadas; colocar en la parrilla. Con una cuchara ranurada, transfiera las nectarinas al papel aluminio; Reserve cualquier jugo que se haya acumulado en el bol. Cubra la parrilla y cocine hasta que las nectarinas estén carbonizadas y ablandadas, girando de vez en cuando, de 10 a 15 minutos..

3.

Regrese las nectarinas al tazón; Agregue los arándanos, y mezcle para combinar. Divida la fruta uniformemente en cuatro tazones para servir; rociar el jugo reservado en la parte superior. Servir con una cucharada de helado de vainilla, si lo desea.