Manzana crujiente
Uno de los postres definitivos del otoño, la manzana crujiente es fácil y económica. Prueba de punta de cocina: las manzanas Empire, Gala o Braeburn son especialmente buenas en esta receta.
Fuente: Everyday Food, octubre 2007.
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Reloj:
Dos maneras de cortar la mantequilla en harina -
Notas del cocinero
Esta crujiente con aroma a canela se sirve mejor aún tibia desde el horno, cubierta con una cucharada de helado de vainilla, canela o caramelo.
El secreto para una cobertura crujiente y espesa es hacer que la mezcla de avena se convierta en grandes grupos con sus manos: esto ayuda a que la cubierta se mantenga unida a la parte superior de las manzanas mientras se tuesta a un dorado marrón..
Jay
26.04.2023 @ 20:36
La manzana crujiente es un postre delicioso y fácil de preparar en otoño. Esta receta utiliza manzanas Empire, Gala o Braeburn, que son especialmente buenas para este postre. La mezcla de avena y mantequilla crea una cobertura crujiente y espesa que se adhiere perfectamente a las manzanas. Se recomienda servir tibio con una bola de helado de vainilla, canela o caramelo. ¡Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión!