Mantequilla casera de maní y barras de jalea

Esta versión de la combinación de la infancia concentra los sabores en un postre dulce que atrae a todas las edades..

Fuente: Martha Stewart Living Special Issues 2001

Hace aproximadamente 3 docenas

rendimiento

Los ingredientes

1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente, y más para la sartén
3 tazas de harina para todo uso, y más para pan
1 1/2 tazas de azúcar
2 huevos grandes
2 1/2 tazas de mantequilla de maní suave
1 1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
1 1/2 tazas de mermelada de fresa (o cualquier sabor)
2/3 taza de cacahuetes salados, picados aproximadamente

1.

Calentar el horno a 350 grados. Engrasar un molde de 9 por 13 pulgadas con mantequilla y cubrir el fondo con papel pergamino. Engrasar el pergamino y cubrir con harina el interior de la sartén; dejar de lado. Coloque la mantequilla y el azúcar en el recipiente de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de la paleta. Batir a velocidad media-alta hasta que quede esponjoso, aproximadamente 2 minutos. A velocidad media, agregar los huevos y la mantequilla de maní; batir hasta que se combinen, unos 2 minutos.
2.

Batir la sal, el polvo de hornear y la harina. Añadir al bol de la batidora a baja velocidad; combinar. Añadir la vainilla. Transfiera dos tercios de la mezcla a la bandeja preparada; Extender uniformemente con la espátula offset. Usando una espátula descentrada, extienda el atasco sobre la mezcla de mantequilla de maní. Coloque el tercio restante de la mezcla de mantequilla de maní encima de la mermelada. Espolvorear con maní.
3.

Hornear hasta que esté dorado, unos 45 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar; corte en aproximadamente 36 piezas de 1 1/2 por 2 pulgadas.

Pedro
27.04.2023 @ 07:46

This childhood combination version concentrates flavors in a sweet dessert that attracts all ages. The recipe includes butter, flour, sugar, eggs, peanut butter, salt, baking powder, vanilla extract, strawberry jam, and chopped peanuts. The directions are to mix the butter and sugar, add eggs and peanut butter, then mix in the dry ingredients and vanilla. Spread two-thirds of the batter in a greased and floured pan, top with jam, then the remaining batter and chopped peanuts. Bake for 45 minutes at 350 degrees, then cool and cut into 36 pieces. This recipe sounds delicious and easy to make!